桃的功效:生津、润肠、活血、消积 食物搭配 桃+牛奶:营养全面、有益健康 桃中含有丰富的维生素;牛奶中含有大量的优质蛋白质。二者若同时食用营养更全面,对身体健康大有益处。 桃+莴笋:利水消肿 桃与莴笋都是口感很好且极富营养价值的食物,二者同食更可以起到利水消肿的作用。平时不妨多将二者搭配同食。 桃+白酒:易致上火 桃性温,有解劳热、润肠、生津、解渴、活血之功效,可润肠通便、活血化淤、去痰镇咳,白酒为大热之物。二者同食易导致上火。 桃+鳖肉:降低营养价值 鳖肉中含有蛋白质;桃中含有大量的果酸。果酸能使蛋白质变性,降低营养价值。所以鳖肉不宜与桃同食。 桃+白萝卜:诱发甲状腺肿大 白萝卜可促进新陈代谢,有助消除皮下脂肪,且白萝卜中的挥发油和芥子油可刺激肠胃蠕动。但与桃同食易诱发甲状腺肿大。 桃+蟹:引发腹痛、腹泻 桃的营养丰富,含有丰富的维生素C和纤维素,能刺激肠道蠕动;而蟹性寒。二者若同食易引发腹痛、腹泻等症状。 人群宜忌 宜: 缺铁性贫血患者 水肿患者 消化不良患者 忌: 内热生疮、毛囊炎、痤疮患者 糖尿病患者 食用宜忌 未成熟、腐烂的桃均不宜食用。 储存宜忌 储存桃时,可以用纸将桃包好,再放入、东箱中,避免桃直接接触冷空气。 桃不宜长时间冷藏,以免有损其美味。